Pastel
de yema quemada y trufa de 3,500 gramos aproximadamente para unas 35-40 raciones, relleno de trufa de nata y cubierto de yema quemada, decorado con
melindros de vainilla ,pastas de te de chocolate y barquillos cubiertos
con chocolate con leche , rematado con florituras de nata y trufa , picos de
yema pastelera , azucar perlado y corazones de azucar , escrito con chocolate "Felicidad Cariño y Eternidad".
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